木耳と厚揚げの激(゚д゚)ウマ煮

木耳と厚揚げの激(゚д゚)ウマ煮
木耳がここまで美味しくなるなんでビックリ!まさに激(゚д゚)ウマー!です。

材料 (2~3人分)

きくらげ(乾燥)
10g
厚揚げ豆腐
2個
枝豆(冷凍)
適量
サラダ油
適量
1カップ
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1.5
片栗粉+水
大さじ1ずつ
適量

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木耳は戻してカット、厚揚げも食べ安い大きさにカットしましょう。枝豆は今回冷凍を使いました。

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キッチンペーパーで軽くふいた木耳を炒めます。2分くらいかな...

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厚揚げを入れます。両面に軽く焼き色が付くくらいでOK

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だし汁を入れて沸騰させ、約2分ほど煮ます。

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砂糖・醤油を入れてまた2分ほど。

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水溶き片栗粉を入れてトロミがついたら、お好みで枝豆を投入!

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盛り付けて、白髪ねぎをトッピング♪
完成です\(^o^)/

コツ・ポイント

木耳を炒める時は、油がはねますのでキッチンペーパーなどで軽くふくことをおすすめします。

このレシピの生い立ち

ご飯を美味しくいただける激ウマおかずです!
レシピID : 3486401 公開日 : 15/10/30 更新日 : 15/10/30

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舞茸投入♪優しい味でとっても美味しいです♡ありがとうございます☆

k-e-i

喜んでいただけて嬉しいです!レポ有り難うございます(^.^)