お弁当に*豚肉の味噌しぐれ煮*

お弁当に*豚肉の味噌しぐれ煮*

Description

甘味噌と生姜の風味でご飯がすすみます。

材料

豚こま切れ肉
200g
(下味)酒、片栗粉
大さじ1、小さじ1
1かけ
○酒
大さじ1
○醤油
大さじ1
○みそ
大さじ1
大さじ1
大さじ1
小さじ1

作り方

1

豚肉は食べやすく切り、酒をもみ込んで片栗粉をまぶす。
生姜は千切りにする。

2

小鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。
肉の色が変わったら、○の調味料を加え、汁けを飛ばすように中火で炒める。

3

煮汁がとろっとしてきたら生姜を加える。汁けが少なくなって照りがでたらできあがり。

コツ・ポイント

生姜は風味が飛ばないように、仕上げで加えます。

2017.10.18 レシピ見直しました。

このレシピの生い立ち

牛肉は高いので…豚肉でもいいよね(^_^;)
レシピID : 3486584 公開日 : 15/11/07 更新日 : 17/10/19

このレシピの作者

クックパッドアンバサダー2020。食育アドバイザー。
神奈川県在住。夫、11歳&6歳姉妹の4人暮らし。
共働きなので、時短・簡単・ヘルシーをモットーに活動中です。
酵母の会♡No.78

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/11/20

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フォルダで温まってました♡娘が気に入り食♪明日のお弁当にも☆感謝

SoMiNemama

素敵なテーブルコーデいつも見惚れます♪娘さんも有難う(^^)

17/05/07

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作り置きお弁当おかずになりました☆

micchily

作って下さって有難うございます!レポ嬉しいです(≧∇≦)

16/07/21

写真

豚小間安かったので、作り置きに。味噌味、美味しいですね~

daikanon

作って下さって有難うございます!お口にあってよかったです^^

15/12/25

写真

簡単で美味しかったです!ありがとうございます(^_^)

3時のママ

嬉しいレポ有難うございます♪しっとり美味しそう(*^_^*)