お弁当に＊豚肉の味噌しぐれ煮＊

豚肉は食べやすく切り、酒をもみ込んで片栗粉をまぶす。
生姜は千切りにする。

小鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。
肉の色が変わったら、○の調味料を加え、汁けを飛ばすように中火で炒める。

煮汁がとろっとしてきたら生姜を加える。汁けが少なくなって照りがでたらできあがり。