日高昆布佃煮の画像

Description

だしをとってから作りました。
もりもりごはん食べれます‼

材料 (昆布2枚)

2枚
醤油
フライパンぐるっと2回り
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ1
お好みで椎茸や白ゴマ
適量
適量

作り方

  1. 1

    昆布はだし取ったあとのを少しさまして出来るだけ細く切ります。

  2. 2

    切ったら昆布をフライパンでかるく焼いて。

  3. 3

    調味料を水→砂糖→醤油→みりんで味付けします。

  4. 4

    あとは弱火で炒め煮に
    汁が完全になくなれば完成‼
    白ゴマは完成少し手前で入れます。
    椎茸などは昆布と一緒に

コツ・ポイント

昆布は細い方が食べやすいです‼

このレシピの生い立ち

昆布佃煮食べたかったので‼
レシピID : 3486667 公開日 : 15/10/30 更新日 : 15/10/30

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