美活に(^^♪ 柿と水菜の白和え
作り方
コツ・ポイント
味にコクと深みがでるので、白和えの味付けにはいつも味噌と胡麻を使います。
(味噌の分量は、お使いのものにより塩分量が異なりますので、調節してくださいね。)
そして、いつもなら砂糖をほんの少し加えるのですが、今回は柿の甘さだけで十分!
(味噌の分量は、お使いのものにより塩分量が異なりますので、調節してくださいね。)
そして、いつもなら砂糖をほんの少し加えるのですが、今回は柿の甘さだけで十分!
このレシピの生い立ち
柿のビタミン、豆腐のイソフラボン、胡麻のビタミンE、醗酵食品の味噌と美肌やアンチエイジング効果も期待できる、女性に嬉しい食品を取り入れてみました。