米粉クッキーかぼちゃ味*小麦・卵・乳なし

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Description

米粉クッキーハロウィンバージョンです。サクッとして口の中でほろほろ溶けます。

材料 (子供2人分)

メープルシロップ
30g
トランスファットフリーショートニング
30g
ひとつまみ
かぼちゃパウダー
小さじ3

作り方

1

米粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、かぼちゃパウダー、ショートニングをボウルに入れヘラですり込むようになじませる。

2

バニラオイルとメープルシロップを入れてひとまとめにする。まとまりが悪いようならメープルシロップを少し足してまとめる。

3

5ミリの厚さにのして型で抜く。

4

オーブンを170度に予熱し、160度に下げてから15分〜17分焼いて出来上がり。

5

写真

使用している米粉は共立食品の米の粉です。
ショートニングはトランスファットフリーのものを使用しています。

コツ・ポイント

固くなるので焼き過ぎないのがコツ。

このレシピの生い立ち

子どもと一緒にハロウィンクッキーを作りたくて米粉クッキーをアレンジしました。
レシピID : 3487582 公開日 : 15/10/31 更新日 : 15/10/31

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