冷凍豆腐でヘルシー豆腐そぼろ

冷凍豆腐でヘルシー豆腐そぼろ

Description

一度冷凍したお豆腐でヘルシーで食べ応えのある豆腐そぼろが大好評

材料

一度冷凍した豆腐
1丁
醤油、砂糖
各大2
大1
いりごま
大2

作り方

1

豆腐を解凍して指で細かくそぼろのようにほぐしておく

2

フライパンにごま油を熱して最初にしっかり水気を飛ばしながら砂糖を入れてなじませる

3

醤油を加えて味を確かめ、火を止めて一呼吸おいてからいりごまを加える

コツ・ポイント

★普通の木綿豆腐でもできますが、しっかり水切りをしましょう
★あら熱が取れるまでフライパンでそのまま置いておくとさらにぱらぱらに仕上がります
●あれば、醤油大2のところを、醤油と白だし半々で作るとさらに美味しい

このレシピの生い立ち

●冷凍した豆腐は独特の食感があるし、日持ちもするので経済的だしヘルシーでオススメです
●お好みでショウガを加えて風味豊かに仕上げても
レシピID : 3487617 公開日 : 15/10/31 更新日 : 15/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/02/16

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冷凍豆腐のレシピいいですねo(^▽^)o♡ありがとうです

ぽぽきゅ

美味しそうに出来ましたね!活躍しているようで感謝です!

17/12/25

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ぱくぱく止まらなくなりますね~(^o^)

あさここなっつ

美味しそうですね!つくれぽありがとう(^o^)

16/10/23

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初の冷凍豆腐☆子供たちとおいしくいただきました。

ゆっぽこぽこ

冷凍豆腐、常備しておくといいですね!つくれぽありがとう!

16/05/23

写真

初冷凍豆腐(*´∀`)。すっごく美味しい♪。不器用な私にも出来た

笠井俊佑応援中

はい!簡単ヘルシーで私も大好きです。リピしてね(^^)v