ライスボールのスープかけ♪
P・okan
作り方
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1
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スープの用意をする。鍋に水を入れて
沸騰させ鶏ガラスープの素も入れて沸騰させ、人参モヤシを入れる。
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2
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スープを沸騰させている間にご飯を４等分してボール型に丸める。
表面に片栗粉をまぶす。
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3
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中温の油で２を少し焦げるくらいに揚げ、油を切っておく。
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4
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１のスープに醤油、塩コショウを入れて味付けする。
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5
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器に揚げボールを入れて４のスープを
注いだら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ボールの表面に胡麻をつけても美味しいです。
野菜はネギ、白菜など何でもOKです。
野菜はネギ、白菜など何でもOKです。
このレシピの生い立ち
ホテルのランチで戴いた
ライスボールのスープが激ウマ！
ホテルのには及ばないけど
家でも再現してみました。
ライスボールのスープが激ウマ！
ホテルのには及ばないけど
家でも再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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P・okan
