鶏胸肉のほんのり梅風味しょうが焼き

鶏胸肉のほんのり梅風味しょうが焼き
普通の生姜焼きに梅干しをアレンジするだけでまた変わった生姜焼きが楽しめます。たくさんの閲覧ありがとうございます!

材料 (一人分)

鶏胸肉
150g
たまねぎ
1/3
梅干し
2こ
ブロッコリースプラウト
少々
★酒
大1
★しょうゆ
大1
★塩胡椒
少々
★砂糖
小さじ1
★おろししょうが
大1

1

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玉ねぎを食べやすい大きさに切る

2

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鶏胸肉を削ぐように切る。
食べやすい薄さでオッケー。
それに両面小麦粉をまぶす

3

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梅干し種を抜き、千切りし、薄くのばす

4

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薄くのばした梅干しを器にいれ、★の調味料をまぜあわせる

5

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フライパンにサラダ油をしいて、こんがりやく。

6

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ひっくり返して、このくらいの焼き加減がベスト!ひっくり返したタイミングで、たまねぎをいれる。

7

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玉ねぎをある程度炒めたら、★の調味料をいれて、少し炒める。

8

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器に盛り付け、ブロッコリースプラウトを飾りつけて盛り付けすると完成!

コツ・ポイント

お肉は焼きすぎないのがポイント!調味料絡めてからも焼きすぎない!

このレシピの生い立ち

ただの生姜焼きじゃ、つまらない!梅干しが好きなので、ほんのり梅風味の生姜焼きを作ってみました。
レシピID : 3488285 公開日 : 15/10/31 更新日 : 15/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/01/27

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生姜に負けず梅が主張して美味しいです。レシピありがとうございます

ゆぅ。ちん

ありがとうございます!梅味をしっかり出せたようですね☆

16/01/07

First tsukurepo mark
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梅風味の変わった味付けが美味しかったです!次は緑も入れて挑戦♪

くうもん

ありがとうございます!たまには変わった味付けのもよいでしょう