子どもが喜ぶ♪野菜たっぷりラーメン☆

子どもが喜ぶ♪野菜たっぷりラーメン☆
休日の昼食に、野菜をたっぷり入れたラーメンはいかがですか~♪中華麺、リーズナブルでありがたい♡

材料 (4人分)

にんじん
1/2本
玉ねぎ
1個
キャベツ
4枚
ハム
4枚
1200ml
大さじ1
しょう油
小さじ1
塩コショウ
少々
中華麺
4袋

1

玉ねぎは薄切り、にんじん・キャベツ・ハムは細切りにする。

2

鍋に水を入れ、沸騰したら1とコンソメを入れて野菜がやわらかくなるまで加熱し、ごま油・しょう油・塩コショウで味を調える。

3

麺は別鍋で茹で、湯切りして丼鉢に入れる。

4

3に2をかける。

コツ・ポイント

具はいろいろアレンジしてくださいね♪
ラー油を入れると、さらに美味しくなります。

このレシピの生い立ち

長男のリクエストで。
レシピID : 3488306 公開日 : 15/10/31 更新日 : 16/10/28

このレシピの作者

レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん+私+3児(2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男)の5人暮らし。柔道を頑張る長男&娘のため、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!?(笑)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」