ＢＲＩしゃぶ＊ピンチョスdeイタリアン鍋
Description
トマトベースのイタリアンなお出汁に魚介ピンチョスをしゃぶしゃぶ♪
魚介プリプリ・チーズとろりの美味しいお鍋です＾＾
魚介プリプリ・チーズとろりの美味しいお鍋です＾＾
ぽろん５２６
材料
（２～3人分）
２００g
５尾
5個
１００g
１０個
大きめ1個
２００g
にんにく(みじん切り)
小さじ１
しょうが(みじん切り)
小さじ１
◎ＢＲＩＴＡのお水
７００cc
４００cc
◎コンソメ顆粒
大さじ１＋小さじ１
塩・粗挽き黒胡椒
適量
作り方
-
-
1
-
ほうれん草は食べよい長さにざく切りにする。
-
-
-
2
-
しめじは石づきを切り、ほぐす。
-
-
-
4
-
モッツァレラチーズは１０等分に切る。
※あればチェリータイプを使うと便利で可愛いですよね＾＾
-
-
-
5
-
鶏肉は食べよい大きさに切る。
-
-
-
6
-
【ピンチョス】
串にトマト→モッツァレラチーズ→海老・帆立を刺す。
-
-
-
7
-
鍋にオリーブオイル大さじ１（分量外）を熱し鶏肉を皮目を下にして焼く。
-
-
-
8
-
こんがりと焼き色がついたらひっくり返して、ニンニク・生姜を加え、香りが立つまで焼く。
-
-
-
10
-
ピンチョスをしゃぶしゃぶして召し上がって下さい。
お好みで粗挽き黒胡椒やEXVオリーブオイルをかけても美味しいです。
-
-
-
11
-
ＢＲＩＴＡのお水を使用しています♪
-
-
-
12
-
2015/12/18
Cookpadニュースに掲載していただきました♡
-
コツ・ポイント
野菜はお好みのものを使っていただいてもよいです＾＾
コンソメはお好みで分量を調整してください。
コンソメはお好みで分量を調整してください。
このレシピの生い立ち
お家でするしゃぶしゃぶと言えば、牛肉か豚肉なのですが、魚介のしゃぶしゃぶも美味しそうと思い、レシピを考えてみました＾＾
〆は「ご飯・とろけるチーズ」や「（パスタ・とろけるチーズ」を入れて最後まで美味しくいただけます♡
〆は「ご飯・とろけるチーズ」や「（パスタ・とろけるチーズ」を入れて最後まで美味しくいただけます♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぽろん５２６
