簡単♥♡厚揚げと小松菜のおかか生姜炒め
作り方
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1
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小松菜は5cm幅にざく切り、厚揚げは1枚を8等分に薄く切る。
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2
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フライパンにごま油大さじ1を熱し、小松菜の軸の方から炒める。
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3
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軸がしんなりしてきたら葉を加えてさっと炒め、皿に取り出して置く。
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4
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フライパンにごま油大さじ1を加え、厚揚げを両面に焼き色が付くまで焼く。
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5
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③の小松菜を戻し入れ、●を合わせた物を加えてさっと炒める。
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コツ・ポイント
・味の濃い目がお好みの場合、⑤で塩コショウで調味して下さい。
このレシピの生い立ち
カルシウムを積極的に摂れる簡単おかずを作りたくて、小松菜&厚揚げ&かつおぶしを炒めるレシピを作りました。