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簡単リンクほっこり☆ほうれん草のかき玉スープ☆
作り方
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1
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ほうれん草（小松菜）は、洗って食べやすく切っておきます。
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2
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鍋に★の材料と①を入れます。
溶き卵を用意しておきましょう！
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3
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ふつふつしてきたら、●の調味料も加え、味を整えてから☆の水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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4
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沸騰したら、少し火を弱め、沸いてるところに溶き卵を少しずつ、鍋の外側から回し入れ、火を止めます。
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5
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味を見て薄ければ、塩で調整して器に盛り出来上がり！
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6
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♡2020"1.26お陰様で２度目の話題入りをさせていただきました！作って下さった皆様、有難うございます！
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7
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akilalaさん♡わぁサバ缶レシピに続き此方もお試し嬉しい~！卵ヒラ②綺麗で美味しそう！美味しく食べて貰えて嬉有難う！
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8
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あいちゃん♡わぁ美味しそうに作ってくれてる~♡まだ夕方以降は冷えるよね！私のレシピで暖取れて良かった~♡いつも有難う！
コツ・ポイント
溶き卵を回し入れる時は、必ず、鍋が沸いている所に、少しずつ、外側から流し入れる事♪低温で真ん中に入れると汁が濁り、溶き卵にならず、最悪な事に…！また、ドボンと卵を入れると、大きな塊になってしまうので注意です！
このレシピの生い立ち
料理をやり始めた頃、卵とじと、とろみをつけるのが、凄く苦手で、何回か失敗して出来上がったスープ！ですね(笑)
レシピID : 3488611
公開日 : 16/10/31
更新日 : 21/02/26
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