ほうれん草・人参・鶏挽肉のカレースープ

ほうれん草・人参・鶏挽肉のカレースープ

Description

緑黄色野菜たっぷりのカレー風味のスープ
です。

材料 (1人分)

ほうれん草
120g
人参
30g
鶏挽肉
20g
150g

作り方

1

ほうれん草を3cm程度の長さに切る。
人参は厚さ5mmくらいの短冊切りにします。

2

工程1の食材を油をなじませたフライパンで炒めます。

3

工程2に水を加え。沸騰したらコンソメを入れて溶かします。

4

鶏挽肉をほぐして入れます。
アクが出たら取り除きます。

5

カレー粉を入れて、弱火で野菜に火が通るまで加熱します。

コツ・ポイント

コーンを入れると黄色が入って彩りが引き立ちそうですね。

このレシピの生い立ち

野菜をたっぷり使ったスープを作りたくなったのでレシピを作成しました。
レシピID : 3489015 公開日 : 15/10/31 更新日 : 15/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/11/03

First tsukurepo mark
写真

簡単でおいし~い\(^o^)/

kumimouse

つくれぽ感謝です。 人参さんが可愛らしいですね♪