チューブのポレンタとバナナで簡単デザート

チューブのポレンタとバナナで簡単デザート
グルテンフリーのポレンタを使った朝食/おやつです。簡単にできます。Traderjoesgohan.com

材料

ポレンタ 1本
500g 12等分に切る 厚さ1㎝くらい
バナナ大 1から2本 量はお好みで
5㎜くらいに輪切り
バター
大さじ1から2
シナモン
小さじ1
ブラウンシュガー/黒砂糖
大さじ1から2
胡桃
好きなだけ オプション
メープルシロップ
大さじ2

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こちらが私がトレーダージョーズでよく購入するポレンタです。

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フライパンにバターを溶かし、ポレンタを並べて、弱火から中火で片面を5分ずつ、ポレンタがふっくらとなるまで焼きます。

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焼いている間に、シナモンをひとふりします。

4

ポレンタが焼けたら取り出して、お皿に並べておきます。

5

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同じフライパンにブラウンシュガーを大さじ1入れ、溶けたらくるみとバナナも入れ1,2分軽く焼きます

6

5でバターが足りなければ足してください。

7

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ポレンタの上にバナナとブラウンシュガーのミックスをおいて、お好みでメープルシロップを上からかけてできあがり。

コツ・ポイント

白砂糖よりもモラセスの風味を足したほうがおいしく仕上がるので、ブラウンシュガーのほうがいいです。

このレシピの生い立ち

私のブログに詳しく載っています。よろしければ覗いてみてください♪
http://traderjoesgohan.com/banana-polenta-in-tube-dessert/
レシピID : 3489264 公開日 : 15/11/01 更新日 : 15/11/01

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