オレオのかぼちゃチーズケーキ
_あい
作り方
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1
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クリームチーズ、卵、生クリームを冷蔵庫から出し常温に戻しておく
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2
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オレオをジップロックに入れて砕く（クリームは剥がさくて○）
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3
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砕いたオレオを型に詰めて油を適量垂らしてスプーンの背なので固め冷蔵庫で冷やす
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4
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かぼちゃの種を取りラップでくるみ電子レンジで柔らかくする（500Wで7分程度）→火傷に気をつけて皮を剥き裏ごしする
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5
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常温に戻したクリームチーズに砂糖を加え混ぜる
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6
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卵→生クリームを入れて混ぜる（卵は白身のコシがなくなるぐらいまで混ぜてから入れると○）
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7
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冷ましたかぼちゃを加えてよく混ぜる
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8
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ふるった薄力粉を入れて混ぜる
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9
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あらかじめ予熱しておいたオーブンで180℃で45分焼く
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10
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串に生地がつかなければ○
粗熱をとって冷蔵庫で冷やす
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コツ・ポイント
かぼちゃの裏ごしは小さいめん棒を使うと簡単に力を使わず時短でできます！
よりなめらかな記事にしたい場合は型に流す際に濾してください◎
よりなめらかな記事にしたい場合は型に流す際に濾してください◎
このレシピの生い立ち
普段作るチーズケーキをアレンジして☆
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_あい
