材料3つ・電子レンジで低糖質ココアプリン

材料3つ・電子レンジで低糖質ココアプリン

Description

糖質制限やダイエット中のおやつに。
はたまた卵白が余った時に。
電子レンジ使用で超時短レシピです。
フワフワとした食感。

材料 (大1個・4人分)

卵白
3個
エリスリトール
40g
無糖ココア
大さじ2

作り方

  1. 1

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    卵白にエリスリトールを入れ、泡立ててメレンゲを作ります。

  2. 2

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    こんな感じになるまで泡立てましょう。

  3. 3

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    無糖ココアを入れて更に混ぜます。

  4. 4

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    満遍なく混ざったら、耐熱容器に入れます。

  5. 5

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    表面が平らになるようにならしたら、ラップをかけて電子レンジで2分加熱。

  6. 6

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    最初、モコモコと膨らんで驚くかも知れませんが、レンジから出して冷ますとしぼんでいきます。
    お皿に移して冷やしたら完成。

  7. 7

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    加熱時間が長いと、もう少し固まって、プリンというよりしっとりしたケーキのようになりますが、それはそれで◎。

コツ・ポイント

レンジで加熱中に膨らむので、ラップ等で蓋をしておかないと中身が溢れることがありますので注意。
また、糖質を気にされない方は、エリスリトールの代わりに砂糖を使ってもいいと思いますが、その時は、砂糖の量を減らしてください。(15〜30g位に)

このレシピの生い立ち

卵白が余った際に作りました。
レシピID : 3489760 公開日 : 15/11/01 更新日 : 15/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2017年3月20日

卵白消費に助かりました☆糖質制限中の間食にピッタリですね♪

お〜、ふかふかに出来てますね♪つくれぽありがとうございます!

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2017年3月3日

すごく膨らんでしぼんでびっくり(^^;ふわふわで美味しかったです

変化の過程が凄いですよね(笑)つくれぽ感謝です☆

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2016年1月2日

想像以上に膨らんでとても驚きました。笑 美味しくいただきます。

そうなんです、結構膨らむんです。笑 つくれぽ感謝です!

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2015年12月4日

初れぽ

糖質制限中のおやつによかったです♡

作ってくださりありがとうございます!お役に立てたら光栄です♪

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