フライパン1つ簡単♡鶏肉と白菜のみぞれ煮

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Description

♥新作賞受賞&レポ200件話題入り&ニュース&おいしい健康&本掲載レシピ♥
こんがり焼いた鶏肉とろける白菜は相性ぴったり

材料 (4人分)

鶏もも肉
250g
塩コショウ
少々
適量
★酒
大さじ1
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
白菜
1/4個
厚揚げ
2枚
すりおろし大根
1/4本分
◎醤油
大さじ1と1/2
◎酒
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

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    鶏肉余分な脂を取り除きぶつ切りして、塩コショウしたら片栗粉をしっかりまぶします

  2. 2

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    フライパンに油をしいて、1の鶏肉をこんがり焼きます。

  3. 3

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    鶏肉の表面にこんがり焦げ目がついたら★の調味料をよく混ぜたものをザッと加えます

  4. 4

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    鶏肉にしっかりたれが絡んだら、白菜、厚揚げを加えて◎の調味料を入れて蓋をして煮ます

  5. 5

    写真

    白菜がしんなりしたら蓋をとって水分を飛ばしながら煮て、すりおろし大根を加えます。

  6. 6

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    全体をかき混ぜながら水分をかるく飛ばしたら完成

  7. 7

    写真

    2015年11月28日話題入り致しました。
    作ってレポ下さった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです

  8. 8

    写真

    レシピコンテスト
    和風おかずで新作賞を受賞致しました♪
    ありがとうございます

  9. 9

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    クックパッドニュースに主菜になる絶品レシピとして掲載されました♪

  10. 10

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    2015年12月17日
    みぞれ煮の人気検索1位になりました♪

  11. 11

    写真

    2016年4月17日
    再話題入りすることができました♥
    レポ下さった皆様ありがとうございます♥

  12. 12

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    おいしい健康に不足しがちな鉄やカルシウムも摂れる優秀な一品!胃にも優しいと掲載していただいています♥

  13. 13

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    クックパッドマガジンに掲載していただいています♥

  14. 14

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    海外サービスで中国語に訳して掲載していただいています♥

  15. 15

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    人気料理サイト夢の競演レシピ本のトップページに掲載していただいています♥

コツ・ポイント

鶏肉はこんがり焼いた方が美味しいです
レシピは2倍濃縮タイプのめんつゆを使用しています♡

このレシピの生い立ち

冬にぴったりなほっこりするようなメニューを考えました
レシピID : 3489805 公開日 : 15/11/10 更新日 : 18/10/29

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

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