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3分で美味しく出来る☆魚介の旨味スープ♬

3分で美味しく出来る☆魚介の旨味スープ♬

Description

塩だけで美味♬失敗知らずの初心者でも美味しくスグにできるスープです(^^)お湯が沸いてから具材をポンポン入れるだけ♪☆

材料 （2人分）

美味しい水
500cc
★絹ごし豆腐
300g
★帆立の水煮缶
1缶（70g）
★紅ズワイガニ缶
1缶（100g）
★生姜
小さじ1
塩
小さじ2/5
胡椒 ※お好みので
少々
長ネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    お湯を沸かし、★を入れます。帆立＆カニ缶は、旨味いっぱいの“汁”ごと、入れてくださいね！豆腐は手で適当に崩し入れます♪

  2. 2

    写真

    途中で輪切りにした長ネギを加えて一煮立ち。その後、塩＆胡椒で味を整えて出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ♡

  3. 3

    写真

    熱々を召し上がれィ☆

  4. 4

    写真

    ちなみにネギは青い部分を輪切りにしました(^^)

コツ・ポイント

①缶の汁が旨味の素です♪残さずスープに投入くださいね★
②お好みで、片栗粉を溶いてトロミを出したり、溶き卵を加えても美味ですよ♬

このレシピの生い立ち

頂きもののカニ缶＆帆立缶があったので、汁の旨味を活かした即席スープにしてみました♬塩だけで驚くほど美味しくなりますよ♡
数年前に食べて印象的だったスープやおかゆが、缶で旨味を出していたのを思い出し＆ヒントにして、作ってみました(^^)
レシピID : 3490241 公開日 : 15/11/03 更新日 : 15/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
写真

2019年5月27日

初れぽ

ホタテ缶詰がなくて醤油、ガラスープをちょい足ししました。

のんよんふぁ

醤油ガラも美味しいですよね！工夫作成ありがとうございます^^

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