*海老ときのこトリオのアヒージョ*

*海老ときのこトリオのアヒージョ*

Description

どんな具材でも美味しくなっちゃうアヒージョ。海老には、お手頃なキノコをたっぷりと合わせて(^^*)残りオイルはパスタに。

材料

海老
適量
きのこ3種(マッシュルーム、舞茸、エリンギ)
適量
たっぷり
食材の高さ1/4位
★塩、粗挽き胡椒
しっかりめに
バケット
適量

作り方

1

写真

海老は殻をむいて背わたをとり、キノコは適度にカットします。

2

写真

小さなフライパンや耐熱容器(ガスやIHなど家庭のキッチンで調理できるもの)に★を熱します。

3

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ニンニクの香りがしてきたら、ニンニクが焦げる前にキノコを投入します。

4

写真

キノコがしんなりし始めたら海老を加えます。全体に火が通ったら、最後にもう一度粗挽き胡椒をたっぷりかけて出来上がり。

5

写真

バケットと一緒にいただきます。
フォンデュ用のセットで作ったり、オーブンやトースターで加熱する作り方でもOKです(^^

6

写真

海老の頭は捨てないで!
美味しいお出汁の、海老頭のお味噌汁でいただきます(*^^*)
ID:3149057

コツ・ポイント

粗挽き胡椒はしっかりめに。塩加減は、食べ始めてから調整してもOK、

このレシピの生い立ち

いつも色んなアヒージョを作るので、あえてレシピに残していこうと思って(*^^*)
レシピID : 3490718 公開日 : 15/11/02 更新日 : 16/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

16/06/11

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舞茸、海老のみですが美味しかったです(^^)

あこはやママ

海老がプリプリ( ´艸`)♡レポ感謝です(*^^*)♡

16/05/15

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キノコだけで作りましたが、今度は絶対にエビを入れようと思います!

kozママ

ぜひぜひ海老もインで( ´艸`)♡嬉しいレポ感謝です(*^^

16/05/02

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リピです!スーパーの半額きのこたちがご馳走に✨旨味たっぷりで美味

HomaRuu

キノコちゃんが喜んでますね〜( ´艸`)♡リピ感謝です!嬉♡

16/04/20

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とても美味しかったです!

クックV89FTC☆

レポありがとうございます( ´艸`)♡是非また♡