スキレットで!石焼きビビンパ風♪

スキレットで!石焼きビビンパ風♪
2回目話題入り感謝☆つくれぽ180件☆石焼きビビンパをスキレットで!美味しくて感動します◎

材料 (2人分)

ほうれん草のナムル
塩茹でほうれん草
1/2袋分
大さじ1/2杯分
☆醤油
小さじ1杯
☆白いりごま
小さじ1杯
人参のナムル
人参(千切り)
50g
大さじ1/2杯
★塩
ひとつまみ
★白いりごま
小さじ1杯
豆もやしのナムル
豆もやし
1/2袋
✳︎ごま油
大さじ1/2杯
✳︎塩
ひとつまみ
✳︎しょうが(すりおろし)
小さじ1/2杯
✳︎白いりごま
小さじ1杯
ピリ辛肉そぼろ
豚ひき肉
100g
大さじ1杯
大さじ1杯
▲白ねぎ(みじん切り)
大さじ2杯分
▲酒
大さじ1杯
▲てんさい糖(砂糖)
大さじ1/2杯
▲醤油
大さじ1杯
大さじ1/2杯
その他
エバラスリムカクテキ(キムチ可)
約50g
スキレット1つにつき大さじ1杯ずつ
ごはん
茶碗2杯分
2個
トッピング用
白いりごま
ひとつまみずつ

1

写真

塩茹でほうれん草を2センチ幅にカットして、☆を混ぜ合わせる

2

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人参を千切りにして、ごま油を熱したフライパンに入れて炒め、★を加えて炒める

3

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豆もやしを約3分茹でて、熱いうちに✳︎を混ぜ合わせる

4

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1・2・3は、時間のある時に、作り置きしておくと便利です◎

5

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ごま油を熱したフライパンに△を入れて炒め、香りが立ち込めたらひき肉を加えて白っぽくなるまで炒める

6

コチュジャンを加えてさらに炒め、▲を加えて全体に絡めながら、水分がなくなるまで炒める

7

写真

ごま油を熱したスキレットにごはんを入れる

8

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1の上に、4・5・カクテキを、放射状に乗せて、真ん中に卵黄を乗せて、白いりごまを振ったら、出来上がり!

9

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食べる時に、コチュジャンを加えて混ぜ合わせます!

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混ぜるとこんな感じです!おこげがいい感じ♪

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2015/11/15「ビビンパ」のカテゴリに掲載されました♪

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2015/12/07「石焼ビビンパ」の人気検索で1位になりました♡

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2016/01/19「クックパッドニュース」に掲載されました♡

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クックパッドニュースのURLです!→http://cookpad.com/articles/15034

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2016/03/20 話題のレシピ入りしました♪つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♡

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2017/02/06/2回目の話題入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♪

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コツ・ポイント

工程がたくさんありますが、簡単な工程ばかりです!
一つ一つ準備して最後に合わせた時、美味しくて感動します!笑

このレシピの生い立ち

石焼きビビンパを、スキレットで作ってみました♪(昔、サイパンのコリアンレストランで食べた味に感動し、参考にしてます)
レシピID : 3491257 公開日 : 15/11/02 更新日 : 18/10/08

このレシピの作者

野菜ソムリエ。簡単レシピを更新してます!末長く宜しくお願いします♡

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

184 (161人)

18/11/21

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そぼろ無しですが…ゴマ油の風味とカリカリご飯♪美味しかったです♡

ピロミ♡

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

18/10/12

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男子高校生もジュージュー言わせながらハフハフ食べてました♪

もりはん

なんどもリピして下さり嬉しいです!高校生男子にもぴったり♬

18/10/12

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ナムルは作り置きご飯の上にのっけて焼くだけ楽チンご飯(^^)v

ジュスカ

簡単に出来て嬉しいです!いつもつくれぽありがとです☆感謝です

18/10/08

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野菜がたっぷりで最後まで熱々で美味しかったです!

malianna

スキレットで作ると熱々のまま食べられますよね♬つくれぽ感謝☆

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