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時短！ベーコンの筑前煮

時短！ベーコンの筑前煮の画像

Description

2016/6/21カテゴリ入り！
水煮野菜とベーコンを使って加熱時間を短縮した筑前煮
お正月に向け忙しい年末にぴったり！

材料 （５人分）

ベーコン(ブロック)
２８０ｇ
冷凍さといも
１５０ｇ
■ 【Ａ】水煮野菜ミックス
にんじん
１００ｇ
れんこん
１００ｇ
いんげん
２０ｇ
たけのこ
８０ｇ
こんにゃく
５０ｇ
ごぼう
１００ｇ
■ 煮汁
水
５００cc
しょうゆ
５０cc
みりん
５０cc
砂糖
大さじ１．５
 
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ベーコンを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ベーコンとさといも、Ａを油をひいた鍋で軽く炒める

  3. 3

    水・しょうゆ・みりん・砂糖を入れ、落し蓋をして加熱する

  4. 4

    １５～２０分くらい煮たら火を止め、常温で鍋のまましばらく冷ます

  5. 5

    写真

    温めなおして、皿に盛りつけたら完成！

  6. 6

    写真

    2016/6/21カテゴリ入りしました♡

  7. 7

    写真

    2016/12/23カテゴリ入りしました♡

コツ・ポイント

冷やす時に味がしみ込む為、煮汁に漬けたまま冷やしてください

水煮野菜がお店に無い場合は、冷凍の和風野菜ミックスを使うと便利です

このレシピの生い立ち

おせちの定番「筑前煮」の時短メニューです
レシピID : 3491505 公開日 : 15/11/13 更新日 : 16/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年8月25日
写真
Nekozame
家にある野菜は生を使用☆ベーコンと水煮野菜で作れるなんて嬉しい
2019年4月21日
写真
おはぎ_24
手軽でベーコンの旨味が出て、とっても美味しかったです♪

気に入って頂けて嬉しいです！ 投稿ありがとうございます♪

2017年12月12日
初れぽ
写真
ＴＯＭＯＷＡＴ
作り置きに♬たっぷり出来たので暫くは大助かりです！ベーコンいい味

お役に立ててうれしいです！投稿ありがとうございます！

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