簡単！子供の頃から大好きな酢飯

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   寿司酢の材料をすべてお鍋に入れ、火にかける。一煮立ちしたら火からおろす。
   

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   炊き立てご飯をおひつに取り、【１】の寿司酢をすべて振り入れしゃもじで切るように混ぜる。
   うちわで扇ぎながら荒熱が取れるまで混ぜ合わせる。
   
   

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   巻き寿司に、手巻き寿司に、な～んでも！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち