簡単!子供の頃から大好きな酢飯
Description
実家の母から教えてもらった配合です。我が家の酢飯は絶対これ!巻き寿司、にぎり寿司、手巻き寿司、黒ゴマ入れればいなり寿司にも!
材料
(ご飯3合分)
炊きたてご飯(固め)
3合
■
★寿司酢★
酢
60cc
砂糖
60g
塩
12g
料理酒
大さじ1程度
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供の頃から母親の作るお寿司が大好きでした。一人暮らしを始めた頃、市販の『寿司酢』というものを使ったことがあるのですが、口に合わず・・・。実家の母に教えてもらいました。やっぱりこの味!
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