コチ(マゴチ)の塩焼き

コチ(マゴチ)の塩焼き
鍋ものが多いのですが、塩焼きでも美味♪

材料 (4人分)

コチ(マゴチ)
4尾
適宜

1

写真

コチはうろこを取り、はらわたを取る。

2

塩を麩ってしばらく置き、強火のグリルで焼く。

3

もっちりとした美味しい白身でした。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 34925 公開日 : 01/11/16 更新日 : 03/11/16

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