れんこんと鶏ひき肉のふわふわ揚げ

れんこんと鶏ひき肉のふわふわ揚げ
すりおろしれんこんの効果でとにかくふわふわです。

材料 (3~4人分)

れんこん
150g
鶏ひき肉
150g
1個
大さじ2
しょうが(すりおろし)
1かけ
しょう油
小さじ2
小さじ1
小さじ1

1

れんこんは皮をむいてすりおろす。
ボールに全ての材料を入れてさじなどで空気を入れるような感じで混ぜ合わせていく。

2

大き目のスプーンで1のたねをすくって揚げ油に落としていく。
こんがりきつね色になったら出来上がり。

3

辛ししょう油、ポン酢などで召し上がれ♪

コツ・ポイント

すぐに揚がるので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

子供にれんこんを食べさせたかったので。
2歳の息子は当然れんこんが入っているとは気付かずに喜んで食べていました(^-^)
レシピID : 349288 公開日 : 07/03/26 更新日 : 07/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

283 (264人)

17/03/10

写真

れんこんが花粉症によいと聞き、早速作ってみました!美味!!!☆

ごぶごぼ

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

17/03/09

写真

余っていた豆腐と玉ねぎプラスしました。更にフワフワ〜

trezor96

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

17/03/07

写真

野菜嫌いの子供が躊躇いなくパクパク☆ほんとにふわふわで美味です

クックMP92F4☆

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

17/03/03

写真

合挽ミンチ使用でハンバーグ風!?えのき入り気付かれずしめしめ!

おめぐはん

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

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