おからとじゃが芋のハーフ&ハーフポテサラ

おからとじゃが芋のハーフ&ハーフポテサラ

Description

【2016.04.02話題入り!!】おからが少し余ったのでじゃが芋のポテトサラダに和えて栄養たっぷりの一品にしました。

材料

じゃがいも
1個
おから
50グラム
きゅうり
1本
甘酢
大2
マヨネーズ
大2
塩、胡椒
少々

作り方

1

じゃがいもはレンジなどで柔らかくしてあついうちにつぶす。

2

おからは、電子レンジで約2分加熱する。

3

きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々をふってもむ。しんなりしたら水けを絞る。

4

①②③と調味料を混ぜる。

コツ・ポイント

ツナ缶やハム、人参や卵を加えてボリュームアップ!

おからなのかじゃがいもなのか、もはや混ぜると分かりません(^○^);

このレシピの生い立ち

おからの食物繊維はセルロースという水に溶けないタイプのもの。腸のぜん動運動を促してくれるので便秘の解消にもなり、大腸ガンの予防にもつながります。
レシピID : 3493146 公開日 : 15/11/03 更新日 : 16/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (37人)

20/09/08

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ハーフ&ハーフだからしっとり食べやすいね~(๑´ڡ`๑)

komutatata

20/06/11

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リピ。昨夜作っておいて朝ご飯に。お酢の効果抜群!さっぱりうまうまです♫少し余っていたおからが美味しく使えて助かりました!

ばたみそーぱん☆

20/06/07

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左下お皿の右側見える?(∩.∩)ヘルシー感たっぷりお腹一杯ごち様

komutatata

20/04/30

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もっと沢山作れば良かったなぁ。とっても美味しかったです♫マヨ+甘酢、マヨ少なく済んでヘルシーなのも嬉しいです(^^)リピします!

ばたみそーぱん☆

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