簡単☆フライパンで鯵の唐揚げ

簡単☆フライパンで鯵の唐揚げ

Description

塩胡椒しただけの鯵を唐揚げ(揚げ焼き)にしました。あればすだちやレモンでさっぱりと♪

材料 (二人分)

2尾
少々
塩胡椒
少々
適量
揚げ焼き用油
大さじ2
あればすだちやレモン
適量

作り方

1

鯵は三枚におろし腹骨を削ぐ。気になる骨はピンセットで抜き塩をふり10分ほどおく。
キッチンペーパーで水けをふき取る。

2

塩胡椒をして片栗粉をまぶし余分な粉ははたく。

フライパンに油を入れて中火にかけ鯵を皮目から入れ揚げ焼きにする。

3

両面カリッと焼けたらキッチンペーパーを敷いた皿かバットに取り油をきる。

4

皿に盛り付けあればすだちやレモンを添える。

コツ・ポイント

小ぶりの鯵を使ったので火は早く通りました。
鯵の大きさによって身の厚みが違うので大きな鯵の場合は一枚を何枚かにそぎ切りして下さい。

このレシピの生い立ち

鯵の唐揚げが食べたくて
簡単に揚げ焼きしました。
レシピID : 3493446 公開日 : 15/11/03 更新日 : 15/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

2021/05/30

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鯵を沢山買ってしまったので、唐揚げも作ってみました♪唐揚げとは意外でしたが美味しかったです♪なので、お弁当にも入れてみました。

乃愛ちゃんママ

2018/06/10

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簡単に美味しく出来ました♬ご馳走様(^o^)

horseland

ありがとうございます♡お役に立てて良かったです(^^)

2017/08/23

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鯵のからあげ美味しく出来ました♪ありがとうございます♪

ぶどうなすび

ありがとうございます♡

2016/08/10

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豆アジで 簡単美味しい♡全部息子が食べちゃいました 母嬉しい限り

まもくるりん

ありがとうございます♡可愛いですね~素敵なれぽに感謝です♪

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