ザワークラウト風キャベツ

細切りキャベツを耐熱容器に入れ、ラップをかけて３分程電子レンジにかける。キャベツがくたっとなったら、ok。

酢と粒マスタードをたっぷりめに入れて混ぜればできあがり。

粒マスタードに甘みがあるので、塩こしょうは要りませんが、お好みで。