ローストしたトマトのスープ
Description
トマトをオーブンでじっくりローストした酸味の少ない優しい味のスープです。
Honzie
材料
（2〜3人分）
小5個
1/2個
エルブドプロバンス
小さじ1
砂糖
ひとつまみ
塩
適宜
胡椒
適宜
白ワイン
大さじ1
スープストック
カップ1
オリーブオイル
適宜
作り方
コツ・ポイント
ローストしたトマトを少し冷ましてから、皮をのぞきましょう。
カップは250ccを仕様しています。
カップは250ccを仕様しています。
このレシピの生い立ち
トマト缶で作るトマトスープは時々酸っぱすぎる事があるので、トマトをローストして皮をとってスープにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Honzie
