ダイエットにも♪野菜たっぷり白滝太平燕

ダイエットにも♪野菜たっぷり白滝太平燕
白滝で太平燕風に仕上げてみました☆

野菜たっぷりで超満腹♪

熱々で超〜超美味しい♪

寒い季節におすすめ^ ^

材料 (2〜3人分)

白滝
2袋
鶏胸肉(一口大)
200g
もやし
1袋
白菜(ざく切り)
1/4カット
人参(短冊切り)
1/3本
aオイスターソース
大さじ2
aにんにく、生姜チューブ
2〜3㎝
a酒または麦焼酎
大さじ1
塩、胡椒
適量
大さじ1
水溶き片栗粉
適量
☆ラーメンスープ☆
800cc
酒または麦焼酎
大さじ1
鶏ガラ、または味覇
小さじ2(濃さはお好みで)
塩、胡椒
適量

1

白滝は水洗いしておく。

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鍋に水を入れて沸騰させて☆ラーメンスープ☆を作る。

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一旦火をとめて置いておく。

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野菜は好きな野菜で構いません☆

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フライパンにごま油をひいて鶏肉、野菜、aを加えて強火で一気に炒めていく。

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しんなりしてきたら白滝を加えて軽く炒めあわせる。

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そして先ほどの鍋のスープを

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ジャー!っと入れる。

9

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水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、一煮立ちしたら塩、胡椒で味を調え完成☆

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仕上げにラー油を入れても美味い!
ゆで卵あると素敵♪

コツ・ポイント

野菜は参考までに載せましたがお好みでどうぞ♪
個人的には白菜は外せない☆
今回はダイエット仕様なんで肉類は鶏胸肉を使用してみた^ ^
豚バラでも最高に美味いよ〜!
下手な料理酒より焼酎を使うと香りがよく味わい深くなるよ♪

このレシピの生い立ち

寒くなってきて毎日ラーメンが食べたくなる。

昔働いていた店に八宝菜を乗せたラーメンがあったんだけど、ふと食べたくなって。。。

で、あっさり塩味が食べたかったので太平燕を意識して作ってみた!

太平燕なんて食べた事ないけれども!笑
レシピID : 3493879 公開日 : 15/11/04 更新日 : 15/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/04/10

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とても美味しかったです!

クックLH7A86☆

よかったです☆つくれぽありがとうございます(^^)

16/01/18

First tsukurepo mark
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寒い日にピッタリですね~美味しかったです♪ご馳走様です^m^

LUCI

れぽありがとうございます! とても美味しそうです^ ^