風邪の時に便利。炊飯器でお手軽、雑炊

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Description

材料を入れて、スイッチオンだけ。生姜やネギもたっぷり入れて。風邪の際に役立ちます。

材料 (1)

1合
生姜みじん切り
お好みの量
ネギの小口切り
1〜2本(お好みの量)
白菜またはポクチョイ
2片くらい
調味料A
だしの素(粉末)
1袋
昆布つゆ
大さじ1
小さじ1
みりん
小さじ1
通常の1.5~2倍

作り方

  1. 1

    写真

    材料をザクザク切り、調味料を入れて、スイッチを入れるだけです。

  2. 2

    写真

    お好みでお湯を足したり、醤油や塩、梅干しを入れたりして味を調整してみてください。

コツ・ポイント

米の水の量は、1.5倍を目安に野菜の量が少ないのであれば2倍くらいで丁度良いです。
雑炊の汁が足りなければ後からお湯を少し足して調整してください。後からお湯を少し好みで追加するくらいで丁度良い。
熱々のところに溶き卵を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

風邪をひいたので、楽に。
野菜多めでも炊飯器で作ると相当、ぺちゃんこになるので、野菜も多めに摂れて、炊飯器は便利です。
レシピID : 3494242 公開日 : 15/11/03 更新日 : 15/11/03

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初れぽ
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伊織mummy
しめじエリンギほうれん草豚肉です。今から炊きます。

レポありがとうございます(^^)