残り物アレンジ 青梗菜と油揚げのおひたし

残り物アレンジ 青梗菜と油揚げのおひたし

Description

冷蔵庫に残った青梗菜と油揚げを使って、一品おかずを作りました。

材料 (2人分)

青梗菜
1株
油揚げ
1枚
(A)しょうゆ
大さじ1/3
大さじ1/3
(A)昆布茶(粉末)
小さじ1/2
30cc
適量

作り方

1

青梗菜は5cm幅に切る。油揚げは1cm幅に切る。

2

フライパンにごま油を熱し、油揚げと青梗菜の下の方を炒める。

3

2に火が通ったら、青梗菜の葉の部分を入れ、さっと炒める。

4

Aを混ぜ合わせ、3 に入れてひと煮立ちさせたら火を止め、ボウルに移し、冷まして完成。

コツ・ポイント

あまりがちな、青梗菜1株、油揚げ1枚を食べきることができて嬉しい。食材を無駄にしなくてすみます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の掃除で。
レシピID : 3494946 公開日 : 15/11/03 更新日 : 15/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

20/07/03

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有りがちな人参も入れました!とても美味しかったです 有り難う

Jyohana

18/07/12

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いい味付けですね〜!お揚げがまた旨いです!箸休めにピッタリ!

猫のオソマ

ありがとうございます!

16/09/30

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簡単に出来ました!あと1品に良いですね~

めおな

ありがとうございます!

16/04/06

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簡単で美味しくできました♡濃すぎずさっぱり(*´-`)

☆みぃこ☆