Dough Boy風 インディアンブレッド

Dough Boy風 インディアンブレッド
アリーナにイベントで出かける時、Munchkin達が楽しみにしているのはこれ。
Fried Doughです。

材料 (残り生地の食べ方)

適宜
シナモンシュガー
少々
あまりのパン生地
一握り分

1

写真

パン生地を切り分けて小さめに丸める。

2

写真

麺棒で生地を5ミリほどの薄さに伸ばす。
麺棒を使わずに、手で生地を破らないように伸ばしても良い。

3

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やや低めの温度の油で、2をあげる。

4

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途中で一度ひっくり返して…あげ時間は約1分。

5

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シナモンパウダー&シュガーをふってできあがり。

コツ・ポイント

手作り餃子の皮も、残ったら同じように食べれる。

このレシピの生い立ち

アリーナでのイベントの他、季節のフェスティバルには必ずと言って良いほどこのベンダーが来ています。目の前で揚げているのを見たら結構簡単そうで、自家製Doughの残りで試して簡単だったので、レシピにしてみました。
レシピID : 3495 公開日 : 00/03/28 更新日 : 11/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/09/10

First tsukurepo mark
写真

揚げたて!ドーナッツよりもふんわりで、美味しかったです。*^^*

海 砂

可愛くぷっくり仕上がってる♪つくれぽ、ありがとぉ~(エコ~

Profile hanamaru 2001年05月23日 09:38
早速作ってみました。これ絶対うちの子達に受けると思ってつくってみたら、やっぱり、でした。ドーナッツが好きだから、きっと受けるだろうと思いましたが、しかりしかり。
1歳、5歳、8歳の男の子達みんな、喜んでくれました。残りを、ナンにして、カレーでたべ、次の日、そのまた残りの生地で、ピザをつくりました。オーブンで薄くやくと、ピタパンになるし、パン生地いろいろ使えますね。
Munchkin's Mom 2001年05月27日 13:44
お返事が遅くなってすみません。
お知らせを見逃しておりました。

作っていただいた方から、こうして感想を聞けるのって、とってもうれしいです。
しかも、たくさん使い回ししていただいて・・・

ナンにしてカレーで食べる・・・いいですねー。
うちでも今度やってみよう!

男の子さんが3人なんですか?

うちとちょっと似ているのは、2歳、4歳、10歳の3人の子供たち。。。
だけど、うちは全員女の子です。

hanamaruさんちも、キッチンがにぎやかで、楽しそうですね。
海 砂 2007年09月10日 00:02
Munchkin's Momさん、こんにちは。(^o^) 
うふふ~♪ずっと作りたかったコレ、今日、ナンを作ろうとしていたら
分量間違えて大量の生地を作ってしまい、それを使って作りました。
のばし方が甘かったのか、すごく膨らんでしまいまして、まるで
ドーナッツ!でもふんわりして、とても美味しかったです。(*^^*) 
ごちそうさまでした~!<(_ _)> 
Munchkin's Mom 2007年09月10日 08:22
海砂さん
古くてこんなにいい加減で大雑把な私のレシピにつくレポしてくださって、その上コメントまで、ありがとうございました。
すごく膨らんだのは、温度が揚げ物の適温だったのかもしれませんね。
ちょっとじとっとしあがるほど低めで揚げるので、すごくオイリーになるのですが、お写真で拝見した感じだとカリッととても美味しそうです。
またあまりDoughが出来たらぜひ作って楽しんでくださいね。