mかぼちゃの皮のきんぴら

mかぼちゃの皮のきんぴら

Description

かぼちゃの皮が余ったらコレ!簡単にできるエコレシピです♪

材料 (1人分)

かぼちゃの皮
1/4個(80gくらい)
サラダ油
適量(小さじ1程度)
しょうゆ
小さじ1/2(3g)
ほんのちょこっと(ひとつまみ)
あればごま
適量

作り方

1

かぼちゃの皮は細切りにする。

2

写真

フライパンにサラダ油をひき、①の皮をしんなりするまで炒める。

3

しょうゆ、みりん、ごまを加えてサッと炒め合わせる。

4

写真

チロルルチョココさんが、ごまがなかったけど美味しかったです!余ってた人参も入れました!とおいしそうなレポくださいました

コツ・ポイント

*かぼちゃの皮は軽く(600wで40秒ほど)レンジにかけてから細切りにすると、切りやすく、早く出来上がります♪
(ただし、炒めるときに形が崩れやすくなるので、見た目重視の人にはおすすめできません^^)

このレシピの生い立ち

かぼちゃのお菓子を作って、皮が余ったので。
*サラダ油の代わりにマヨネーズで炒めるとマイルドな仕上がりに♪
*好みで輪切りの唐辛子を入れてもおいしいです^^
レシピID : 3495534 公開日 : 16/10/23 更新日 : 19/01/27

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写真

ごまがなかったけど、美味しかったです!余ってた人参も入れました!

チロルルチョココ

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First tsukurepo mark
写真

皮を有効に使えて感謝です♪

tmkkt

こちらこそレポもらえて感謝です♪