美味☆しゃけマヨご飯

鮭に日本酒(分量外)大さじ1をふり、5〜10分ほど置く。
フライパンを熱し、鮭を乗せ、蓋をして中弱火で、8〜10分焼く

鮭に火が通ったら、ボウルに取り出し、皮と骨を取り除き、身をほぐす。

小ネギは小口切りにし、鮭のボウルに入れ、マヨネーズと醤油とご飯を入れてよく混ぜる。
茶碗によそって出来上がりです