ふすま感0♡糖質制限ふわもちブランパン♡

ふすま感0♡糖質制限ふわもちブランパン♡
試行錯誤の末、ついにブランブレッドを超えた?!
ローソンよりももちふわで弾力があり、ふすま感が少ないです(´>ω∂`)♡

材料 (2斤(シロカのHB使用)全量で糖質38.78g)

鳥越製粉オーツブランミックス
150g
富澤商店ふすまパンミックス
150g
超微粉おからパウダー
20g
●卵(M=約55g)
2個
100g
●水(常温)
210g
●有塩バター
50g
●0キロカロリー甘味料
20g
●塩
1.5g
ドライイースト
7g

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卵を溶く。パンケースを計りに乗せ、●を全て入れる。次に粉類を全て入れ、最後にてっぺんをくぼませイーストを入れる。

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サイズ→2斤
焼き色→普通
早焼きコースでスタート
覗き窓ギリギリまで膨らみます♡
1時間程粗熱を取ってからスライス

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ちなみに···

【オーツブランミックスのみで焼いた時】

ふわんふわん。柔らかすぎて凹。味は美味しいが、コスパが…

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【ふすまパンミックスのみで焼いた時】

丁度いい硬さで切りやすさ◎
だけどふすま感が強く苦い。。
コスパは最強!

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【二つを混ぜた場合(当レシピ)】

ふわもちでふすま感ほぼ0♡
高さも1番出るし形も綺麗♡切りやすさも◎
コスパも良し○

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【鳥越製粉のオーツブランミックス】楽天24でまとめ買い&クーポン使用で1kg1750円ほど。パンdeスマートより癖が無い

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【富澤商店のふすまパンミックス】10kg11556円。200gや1kgもありますが10kgが断然お得♡一万円以上送料無料

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【ユウテックの超微粉おからパウダー】キメ細かすぎてまるで小麦粉!もう市販の物には戻れません(笑)楽天やAmazonで♡

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【マルサンのカロリー45%OFF調整豆乳】
糖質0.9g/100mlとかなり優秀でおすすめ♡

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【赤サフ】
ドライイーストは低糖用のこちらを使用しています。思うように膨らまない方は、ぜひ試してみて下さい♡

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【ココナッツオイル】
バター代わりに使うと更にヘルシー♡
私はこちらを使用しています!国際認定オーガニック&圧搾プレス

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香りが◎
楽天は1本3000円前後しますが、アイハーブだと初回クーポン使用&まとめ買い割引で1本1000円ちょっと♡

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【低糖質全粒粉】
粉の20~100gをこちらに置き換える事もあります♡糖質は22g/100g。こちらもアイハーブにて!

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日本語対応♡ご購入は割引クーポン入力済のこちらから♡→http://www.iherb.com?rcode=DDQ098

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アイハーブアプリから購入の際はクーポンコード「DDQ098」を手入力して下さい☆40ドル(約4800円)以上で送料無料♡

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【殿堂入り&本掲載】
「食べても痩せる?!おからさつま芋ケーキ☆」レシピID:2036892もいかが?

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【セイゲニストはこちら♡】「食べても痩せる?!糖質制限チーズケーキ☆」レシピID:3265592

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コツ・ポイント

■卵+豆乳+水=420gになるようにして下さい。卵のサイズにより要調整。
■甘味料はパルスイート液体タイプを使用。
■ココナッツオイルでも◎塩は3.5gで
■タイマー予約でも失敗無しです♡夏は腐るので✕
■1斤用のHBは材料を全て半量で♡

このレシピの生い立ち

ローソンのブランブレッドを追い求めパンを焼き続ける日々…。失敗は数知れず。
半信半疑でミックス粉を使ってみた所、今までの苦労が嘘みたいにふわふわもちもちの美味しいパンに(笑)
色々買い揃えた挙句失敗を繰り返すより、遥かに経済的でした(笑)
レシピID : 3495799 公開日 : 15/11/04 更新日 : 17/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (30人)

17/10/31

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初めてパンを焼きました。サンドイッチにして食べます。

hibiki21

お味はどうだった?気に入ってくれると嬉しいな~(//∇//)

17/11/04

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初めてのパン作りで大成功してとても興奮しちゃいました笑 感謝!

やってやるで!

大成功おめ!(≧∇≦)やってやったなw!やる気満々ハンネに笑

17/09/21

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めっちゃ美味い!ふわふわ〜これなら子供も食べれそう♡

ボタスカイガ

激遅ごめんね!(土下座)れぽ感謝!是非お子様と☆\(^^)/

17/07/23

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ふすま感が感じられず 糖質制限頑張れそうです。

ぱるさんのおへそ

激遅ごめんね!(土下座)れぽ感謝!糖質制限がんば\(^^)/

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