長崎産梨のジャム～パンケーキに添えて～

Name: 長崎産梨のジャム～パンケーキに添えて～
Yield: 作りやすい分量で
Ingredients: 梨 ２個（約３００ｇ）; 砂糖(グラニュー糖) ９０ｇ; レモン汁 大さじ２

Description

長崎県では、主に赤なしが生産されていて、中生の「幸水」「豊水」、晩生の「新高」が代表的な品種です。

２個（約３００ｇ）

砂糖(グラニュー糖)

９０ｇ

レモン汁

大さじ２

※鍋は酸に強いホーローかステンレスを準備しましょう

フードクリエーター　YUMIKOさん

料理や食の空間をプロデュースするフードクリエーター。クッキングサロンをはじめ、県産食材の加工品や店舗のコンサルティングまで幅広く活躍中。長崎市出身 http://www.lfc-yumiko.com

レシピID : 3496132 公開日 : 15/11/04 更新日 : 15/11/04

長崎県には、多様で豊かな風土の中で生まれ、長い歴史や海外文化との交流によって育まれた、全国に誇りたい多彩な食材があります。このサイトでは長崎県産の食材を使ったレシピを紹介しますので、ぜひ、毎日の献立づくりに役立ててください。

2件 (2人)

2016年8月19日

梨大好きなのでジャムに出来て嬉しいです♡ レシピ感謝です！

2016年2月29日

初れぽ

梨が余ったので検索したら地元長崎のレシピ発見♪　最高に美味★