後引く美味しさ!きゅうりのわさび漬け

後引く美味しさ!きゅうりのわさび漬け
パパが大好きな一品です♪ お茶漬けとの相性もバッチリ!!日本人好みの味だと思います。

材料

きゅうり
500g
粉わさび
5~10g
砂糖
60g
20g

1

きゅうりを一口大乱切りする

2

砂糖、塩、粉わさびを袋に入れ、①’のきゅうりを加えて一晩冷蔵庫で寝かせて完成!

コツ・ポイント

①粉わさびは、5gでも結構ピリッとしますがお好きな方は10gでお試し下さい!! ②袋に全部の材料を入れてから、もみもみして味を馴染ませて下さいね! ③漬かってきたら水分が出ます。食べる前に、軽く絞ったり、洗ってもいいですよ!お好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

昨年教えて頂き、畑で次から次へと出来るきゅうりを毎日の様に漬けていました(^^♪ 夏の食欲が無い時でも、さっぱりとしているので食べやすいです。パパも大好きです!!
レシピID : 349615 公開日 : 07/03/25 更新日 : 08/08/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/09/13

写真

さっぱり美味ですね~♪おろしわさびですが、食が進みますね~☆

ヌーシ

暑い夏にピッタリだと思います♪ ありがとう(^o^)

10/08/05

First tsukurepo mark
写真

後引く旨さ❤ きゅうり美味しいです。

ユーロン

つくれぽ、ありがとうございます。夏にさっぱりいいですよね♪