11*エノキダケのカツオ風味

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Description

冷蔵庫で10日くらい

材料

えのき
300
醤油
大3
大1 1/2
大1 1/2
大1
カツオ節
8g

作り方

1

えのき2㎝に切りほぐす

2

鍋に調味料を煮立て湯がいたえのき入れる。
煮汁が少し残るまで弱火

3

カツオ節を軽く炒って冷まし手で細かくして混ぜる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚え
レシピID : 3496150 公開日 : 15/11/04 更新日 : 15/11/04

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