再現レシピ・コンビニの味のすし酢
Description
レンジでチンして常温保存・作り置きできます。
お寿司が食べたい時にすぐにコンビニ味の寿司飯が作れる、すし酢です。
お寿司が食べたい時にすぐにコンビニ味の寿司飯が作れる、すし酢です。
材料
(ごはん10合分)
ミツカン穀物酢
200cc
上白糖
280g
塩
20g
作り方
コツ・ポイント
材料は、きちんと量って下さい。
常温保存で、長期保存OKです。
食べたい時にサッと混ぜて下さい。
常温保存で、長期保存OKです。
食べたい時にサッと混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
若い頃、寿司飯が美味しく作れなくて困ってたら、近所のおばさんが、「コンビニの味やで~」と、教えてくれました。
あれから約20年、ずっとこのすし酢一筋です。
いつも、流しの下に作り置きして置いてます。
あれから約20年、ずっとこのすし酢一筋です。
いつも、流しの下に作り置きして置いてます。
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