伊達巻
Description
母の十八番伊達巻です。パーティーやおせち、持ち寄りなどにも大活躍。
材料
(すのこ1本分)
作り方
コツ・ポイント
FP使用時は空気を含ませるように、つけて/やめてを短い間隔で行い、卵液がだまなく、フタにつくくらいまでふんわりさせると、仕上がりがふわふわになります。
青海苔を入れると、少し緑が入りオシャレにみえます。
青海苔を入れると、少し緑が入りオシャレにみえます。
このレシピの生い立ち
母から教わったものを覚えておきたかったので。