濃厚トマトクリームのロール白菜

濃厚トマトクリームのロール白菜

Description

大きな白菜が収穫できたので美味しい具をくるくる巻いて濃厚ソースで煮ました寒い日はぽかぽか温まる美味しいロール白菜

材料 (4人分)

白菜の葉
8枚
ひき肉(合挽き)
400g
玉ねぎ(みじん切り)
1個
塩こしょうナツメグ
少々
30g
1個
★ソース
バター
30g
300cc
カットトマト缶
1缶
塩コショウ
少々
100cc
ベーコン
200g
適量

作り方

1

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白菜は綺麗に洗っておく

2

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大きな鍋に8枚芯の固い部分から茹でる

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ボールにひき肉卵玉ねぎのみじん切りパン粉良くこね塩コショウナツメグをいれて8個に丸める

4

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白菜で包み込みます両脇は中に押し込むと楊枝使わなくても崩れません

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フライパンにオリーブオイル&バター入れて白菜を両面焼きます

6

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焼くことでうまみがまします

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水コンソメを入れて煮ます(蓋をして)

8

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煮立ったらベーコンの角切りカットトマトを入れて蓋をして20分煮ます

9

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生クリーム100ccを入れて煮詰めます

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塩コショウで味を調えて完成

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同じレシピでキャベツを使って作ってみました♪これも美味しい~ぃ

コツ・ポイント

大きな白菜の葉は良く煮ると調理し易いです
バターで焼いた後圧力鍋で調理するととろとろのロール白菜が出来ます
キャベツも同じレシピで作っています
残ったソースはパスタのソースになりますよ~ぉ

このレシピの生い立ち

大きな白菜が収穫できたので寒い日の献立に作りました♪トマトソースだけでも美味しいのですが生クリームを入れる事で濃厚なソースになりました
レシピID : 3497445 公開日 : 15/11/05 更新日 : 15/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/01/17

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トマトクリームが濃厚で美味しかったです!ありがとうございます

☆Sunchild☆

つくれぽありがとうございます(*^^)vすっごく美味しそう

16/02/03

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絶品でした♡大好評で感謝感謝です!!

さくちゃ。

すっごくお洒落で美味しそ~ぉつくれぽありがとうございます♪

16/01/22

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作るの2回目です。クリーム抜きでややあっさり目?すごく美味しい♡

トモ星人

つくれぽありがとうございます♪とっても美味しそうですねぇ

16/01/18

First tsukurepo mark
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すっごく美味しかったです! お気に入りレシピです(*^^*)

とこtoko

美味しそ~ぉ(#^.^#)つくれぽありがとうございます♪