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カリフラワーのピクルス風～♪

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Description

らっきょう酢で漬けるので簡単です～♪
2015.11.20話題入り感謝ありがとう☆彡

材料

カリフラワー
１株
鷹の爪(輪切り)
1/2～１本(お好みで)
らっきょう酢
カリフラワーが浸る量(今回は250cc)

作り方

  1. 1

    写真

    カリフラワーは洗って小房に分けて少量の塩を入れたお鍋でさっとゆでておく‼
    (今回は2分)

  2. 2

    写真

    ①をざるにあげて粗熱をとる

  3. 3

    写真

    タッパーなどに、らっきょう酢と鷹の爪と②をいれてなじませる

    すぐからでも食べれますが冷蔵庫で冷やしても～。

  4. 4

    写真

    今回使ったらっきょう酢です
    いつも余らせて困っていました！

  5. 5

    写真

    今回は正味量242gでした

  6. 6

    写真

    「ピクルス」の人気検索でトップ10入りしました。 2015/11/12

  7. 7

    写真

    2015/11/20
    話題入り出来ました！ありがとうございました～♡

  8. 8

    写真

    カルン©がパプリカ＆ターメリック入でアレンジしてくださいました♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

産直で新鮮なカリフラワーが手に入り、らっきょう酢が余っていたので消費出来ないかと考えました！
レシピID : 3497541 公開日 : 15/11/07 更新日 : 15/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

201件 (58人)
2024年4月19日
写真
めみたん☆
サッパリして美味しいよね(^.^)暑くなってきたから一層美味しかったです♡
#カリフラワーのピクルス風

めみたんが丹精込めて作ったカリフラワーでレポ感激だよ♪いつもメンションありがとうございます♪今日も暑かったわね↓レポ3Q

2024年3月19日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
この季節らっきょう酢が余ってたら絶対此方選択するね🎵経済的且つお味も決まるの便利～😆しかも美味💕インスタでもいつも有り難う
#らっきょう酢が余ったら

最近これ作ってない！カリフラワー見つけたら作りたい♡今日はめっちゃ寒かったね♪インスタがあるとチイチャンといっぱい喋れて嬉しい♡

2024年3月5日
写真
めみたん☆
カリフラワーのピクルス風は作ると決めてたのに遅くなってしまいました！すでに私の中では慣れ親しんだレシピです美味感謝♡
#カリフラワーのピクルス風

カリフラワー作れるなんてすごいな！コメントもすごく嬉しい♡めみたんに笑われるけど、今日も旦那とジョリーパスタ行ってしまいました♪

2024年2月16日
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まんまるまうちゃん
にきけんさん♪カリフラワー沢山収穫中です！らっきょう酢消費したくてこちら作りました！めみさんのトッピングカレーにも😊ご馳走さま
#カリフラワーの美味しい食べ方 #ピクルスでさっぱり #らっきょう酢活用 #らっきょう酢消費に

うわ〜カリフラワー沢山収穫出来るなんて羨ましいなあ♡寒暖差があるので体調気をつけてね♡素敵なレポありがとうございました♡

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