大根ときゅうりのさっぱり赤しそ漬け
作り方
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1
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大根ときゅうりは細切りにする。
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2
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ビニール袋に①と『ゆかり®』を入れ軽くもみ、冷蔵庫で約30分置く。
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3
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軽く水気を絞って、器に盛り付ける。
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4
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赤しそは、色、香りともに優れた品質を求め、品種、栽培方法にこだわり、産地と契約栽培した原料を使用しています。
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コツ・ポイント
三島のゆかり®
このレシピの生い立ち
赤しその風味と塩味のシンプルな味付けが、野菜の旨みを引き立てます。