豚の角煮 ~とろとろジューシー~

豚の角煮 ~とろとろジューシー~
とろとろジューシーな豚の角煮をご飯にのっけて食べたらもうたまりません♪

材料 (2人分)

豚バラブロック肉
300g
ゆで卵
お好み
★酒
2カップ
★水
4カップ
1片
●砂糖
大さじ4
大さじ2
●醤油
大さじ5

1

豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、フライパンで焼き色を付ける。ゆで卵を作る。鍋に生姜の薄切りと★を入れてアクを取りながら30分くらい煮込む。

2

①にゆで卵と●を入れて1時間くらい煮込み、照りが出てきたら皿に盛って完成♪

コツ・ポイント

ゆで卵を入れると煮卵っぽくなって美味しいよ♪

このレシピの生い立ち

とろとろジューシーな豚の角煮が食べたくなっちゃって頑張って煮込んでみました♪
レシピID : 349929 公開日 : 07/03/26 更新日 : 07/05/20

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14/01/11

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ほんとーにホロホロトロトロ♡てりってりにしました♡リピします♡

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ぷーちょみ

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