とろりドレッシングのジャーサラダ

とろりドレッシングのジャーサラダ

Description

とろっとしたドレッシングなので持ち運びに最適!冷蔵庫にある材料で簡単にできます。クリスマス会の持ち寄りサラダにも!

材料 (2人分)

玉ねぎ
小1/4個
じゃがいも
1個
人参
1/4本
ブロッコリー
1/6株
ミニトマト
5個
レタス
1~2枚
ゆで卵
1個
パスタ(リボン型)
約1/2カップ
スライスチーズ
1枚
小さじ4
★砂糖
小さじ4
★粒マスタード
小さじ4
★塩、こしょう
少々
トロミすっきり
1g(スティック1/2本)

作り方

1

ジャーボトルを煮沸して乾かす。

2

玉ねぎを薄くスライスして水にさらす

3

写真

じゃがいもはクシ切りにし、電子レンジ500Wで2分間加熱し、油をひいたフライパンできつね色になるまで焼く。

4

人参は薄い輪切りにし、電子レンジ500Wで40秒加熱し、好きな形に型抜きする。

5

ブロッコリーをゆでて小さく分ける。ゆで卵を縦に半分に切る。パスタをゆでる。

6

加熱した具材を冷ます。

7

写真

★を混ぜ、トロミすっきりを加えてよく混ぜる。

8

ジャーにドレッシング入れ、水を切った玉ねぎを入れる。型抜きしたチーズをジャーの内側に貼りつける。

9

人参▶ブロッコリー▶じゃがいも▶トマト▶パスタ▶卵▶レタスの順に入れていく。

コツ・ポイント

たまねぎをドレッシングにしっかり浸すと美味しくなります。
パスタはペンネでも何でもOKです。
コーンやエビを入れても鮮やかです。
完成したら冷蔵保存し、お早目にお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

持ち運びに便利なトロッとしたドレッシングを作りたかったので。
レシピID : 3499968 公開日 : 15/11/15 更新日 : 16/03/28

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