簡単!ブルーベリーマフィン

簡単!ブルーベリーマフィン

Description

マフィン第二段。第一弾はこちら。レシピID:3464835

材料 (6個分)

以下〇
1個
ヨーグルト(無糖)
120g
サラダ油
40mL
以下△
薄力粉
130g
砂糖
50g
小さじ1/4
ブルーベリー(冷凍)
100g

作り方

1

写真

オーブンを200°で余熱開始。マフィン型にペーパーを敷いておく。
ブルーベリーを最後に、△をすべてよく混ぜ合わせる。

2

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〇をすべてよく混ぜる。油の分離のないように。

3

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1の粉に2の液体を入れ、ボールの底からよく混ぜる。ブルーベリーが割れないようにやさしく。

4

写真

マフィン型に6等分にスプンなどで、分ける。

5

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余熱したオーブン200°で20~23分焼く。

6

写真

出来上がり

コツ・ポイント

マフィン型がシリコンではない場合は、分量外の油を表面に塗っておく。
オーブンは10分以上予熱しておくこと。
材料は、ブルーベリー以外、室温に戻しておくこと。

このレシピの生い立ち

バターを使わないマフィンに凝っています。冷蔵庫に入れてもふわふわです。
レシピID : 3500208 公開日 : 15/11/06 更新日 : 15/11/14

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