ハーブmixで♪イカとブロッコリー炒め

ハーブmixで♪イカとブロッコリー炒め

Description

ハーブミックスで炒めるだけの簡単で美味しい一品です。

材料 (2人分)

イカ(冷凍)
2杯
ブロッコリー(冷凍)
小分け10株
小さじ2
サラダ油(炒め用)
大さじ1

作り方

1

写真

①冷凍のブロッコリーとイカを解凍して、イカは輪切りにします。

2

写真

②フライパンにサラダ油を敷き、材料と調味料を入れて3分ほど炒めれば出来上がりです。

コツ・ポイント

冷凍イカは水で解凍しながら、半解凍の状態になったらカットすると滑らず楽に切れます。イカは炒めすぎると固くなるので素早く強火で仕上げてください。
ブロッコリーは生でしたら、小分けにしてラップをかけて、レンチンすると楽です。

このレシピの生い立ち

用事で帰宅が遅くなった時に冷凍庫を見て、残ってたイカとブロッコリーを解凍し、ハーブミックスで炒めたところ、家族にも好評でした。待たせる時間は素早い物をと考えています。10分で出来ました。
レシピID : 3500710 公開日 : 15/11/06 更新日 : 15/11/06

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