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作り方
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1
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豚バラ肉に塩、岩塩でもOK、ミックスハーブ等、バジルとかセージとかを全体にまぶす
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2
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キッチンペーパー(日々交換)とラップに包んで冷蔵庫のチルドへ
2日くらいから使えます外に干せるのであれば丸一日干しても。
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3
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必ず、中まで加熱させて調理をしていただきますようお願い致しますm(_ _)m
コツ・ポイント
外に干して三度ほどカラスに奪われました。
カリカリに焼いたり、パスタなんかに使えます。アレンジ次第では何でもOK
使う時はカリカリに焼くなど必ずしっかり火を通して下さい
カリカリに焼いたり、パスタなんかに使えます。アレンジ次第では何でもOK
使う時はカリカリに焼くなど必ずしっかり火を通して下さい
このレシピの生い立ち
ベーコン風になるかなーと。
燻製ではないけど。美味しいですよ
燻製ではないけど。美味しいですよ
レシピID : 3500875
公開日 : 15/11/06
更新日 : 16/02/21
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/05/17
気に入ってくれなようで良かったです。とてもオシャレな感じです